9月24日上午，临沂市质监局邀请市人大代表、政协委员、媒体记者、在校师生等共60多人，参加了在金锣集团举办的“质监邀您看企业？食品大家行”活动。市人大副主任孙丰刚，市政协副刘继双，市政府成员宋法亮，市质监局副局长汉继周、孙强，市质监局稽查局局长秦永升等领导出席活动，金锣集团党委书记郑士文陪同并参加活动。

活动期间，大家穿行了金锣集团厂区，现场参观了肉制品检测中心及健康科技馆等，了解了企业的生产状况和各项工艺流程。参观结束后，在金锣集团健康科技馆三楼会议室召开了座谈会。座谈会上，与会人员观看了金锣和三维两大集团落实食品主体责任的工作情况汇报专题片，听取了市质监局孙强副局长就质监部门开展食品监管工作情况的介绍，并就当前全市食品工作进行了座谈。与会领导对集团落实食品质量方面的做法及取得的成绩给予高度评价，指出这次活动搭建了一个政府、部门、企业、社会广泛沟通交流的平台，促进了社会各界对质监工作和食品的了解，增进了大家对食品的信心，非常有意义。

多年来，金锣集团始终坚持“一切为了人类健康”的核心价值观，把食品作为企业生存与发展的头等大事，依据ISO9001、ISO22000、HACCP等标准建立健全了食品管理体系，制定了500多项食品制度、标准。依据食品法、企业主体责任等国家相关法规规定，建立了食品管理组织机构和、系统的防控体系。一是先后投资20多亿元，向肉制品生产的上、下游延伸，目前已经形成完整的全产业链。二是在建立统一的管理体系的同时，还因地制宜的根据各加工产品的特点实施了不同的加强措施，例如对生猪、猪肉以瘦肉精、兽药控制为重点，建立了覆盖源头的瘦肉精专项控制措施及检测体系。三是集团在各生产单位内部之间实行供应链市场机制，上下游互相监督，形成了全员参与，自检、专检、互检、巡检的、立体的层层监督机制，并成立QCC小组，不断改善工作。近几年，还不断加大对检验工作的投入提高检测能力。投入5000多万元，先后购买了20台酶标仪和2台气相-质联用仪、液-质联用仪，有效地了原辅料及成品质量的控制。公司还按照ISO17025标准建立了规范的实验室管理体系，并通过了国家实验室认可委的现场评审，取得了实验室认可证书。

食品工作是系统工程，下一步，金锣集团将勇于承担社会责任，认真落实企业的主体责任，确保食品质量，为社会和谐稳定和经济跨越发展奠定做出应有贡献。