对于那些完成制造到质造转型的企业来说,在国家一带一路倡议下,走出去成为这些企业共同的目标。
康师傅区董事长贾先德近日在“一带一路区域合作高峰论坛”上表示,“独行快,众行远”,企业要响应“一带一路”倡议,需要找准自身角色定位和发力点,康师傅希望以开放创新的姿态,带动行业转型升级;以民族品牌弘扬中华饮食文化,立足、面向世界。
据了解,康师傅控股有限公司1991年在天津经济技术开发区成立,主要在从事方便面、饮品、方便食品的生产和销售,1996年在香港上市,6度荣获福布斯亚洲上市公司50强。截至2016年底,集团共拥有126个生产基地,719条生产线,及近15万的经销及直营零售商,营收83.7亿美元,方便面、即饮茶、蛋酥卷业务均稳居市场首位,品牌价值逾15亿美元。
在“一带一路”建设中,康师傅希望是一个“走出去引进来”的平台。通过与“一带一路”沿线国家和区域的交流合作,以民族品牌把特色“走出去”,用中华文化的软实力影响世界;以智造把品牌“引进来”,让世界更了解。
而创新则是由“制造”到“质造”转变的动力。康师傅历时8年研发推出的“爱鲜大餐”产品,其应用的“蒸熟面、纯高汤、真空冻肉”,三鲜处理法是业内首创;更引进了世界先进的真空冷冻干燥技术,大限度地保持食材的色、香、味、形状以及营养成分。并因此获得世界食品科技大会产品创新大奖。
25年前,改革开放,让康师傅有机会植根大陆。25年后的今天,“一带一路”倡议的提出,为像康师傅这样的民族食品饮料企业提供了新的历史机遇。康师傅发挥了产业链的优势,在“一带一路”沿线国家采购原材料方面,据统计,近三年来康师傅向马来西亚、越南等国采购胡椒上万吨,仅2016年向马来西亚采购棕榈油近30万吨。
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